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江苏无锡小吃

肉骨头[图]
无锡叫化鸡现在是没人吃了,肉骨头大受欢迎。无锡人喜欢吃酸酸甜甜的东西,肉骨头的味道会令人想到糖醋排骨,但是骨... 全文
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小笼馒头图片
小笼馒头[图]
无锡小笼馒头以皮薄卤多而誉遍沪、宁、杭一带。食时需先咬开外皮吸吮卤汤,否则就有卤喷胸襟之虑。此点不仅可即席食... 全文
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三凤桥酱排骨图片
三凤桥酱排骨[图]
相传是济公和尚为了报答三凤桥肉庄老板的施舍,而献出配方烹制成的,从此无锡肉骨头以色泽酱红、香味浓郁、骨酥肉烂... 全文
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小笼包子、三鲜馄饨图片
小笼包子、三鲜馄饨[图]
说到无锡的地方小吃,第一个当然就是小笼包子,30岁以上的无锡人几乎都有在王兴记排队等位子的经历,小笼包子、开... 全文
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王兴记馄饨[图]
无锡王兴记馄饨店开业于1913年,当时设在崇安寺大雄宝殿旁,仅一间门面三张桌子。但因其注重馄饨质量,精工细作,故... 全文
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无锡水蜜桃[图]
无锡水蜜桃是江苏省著名特产。素以肉嫩汁多,香浓味醇,鲜甜甘美而著称。所以又被称作“玉露蜜桃”。无锡水蜜桃早先... 全文
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梅花糕图片
梅花糕[图]
在振新路的这家小点心店发现梅花糕,兴奋的同时又勾起了点滴儿时的片断。记得儿时,一旦嘴馋,妈妈便会塞我二毛钱,... 全文
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桂花糖粥图片
桂花糖粥[图]
桂花糖粥是无锡传统名点。它的制作方法是:将糯米淘洗干净,投入红枣、豌豆,加入冷水,用旺火烧煮,待糯米粒开花后... 全文
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挂粉汤圆[图]
挂粉汤圆又称五色汤圆,是无锡传统名点。它选用上白元7成、上白梗3成,用清水淘净浸入水内,然后带水磨成水粉,装... 全文
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酒酿棉子圆[图]
酒酿棉子圆在无锡已有百年历史。它选用上等白糯米粉用热水拌和搓揉,切成方块,用扁筛成大小似棉子的小圆子。另将酒... 全文
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脆皮银鱼[图]
银鱼是太湖特产,肉嫩无骨,味道鲜美。此菜系将银鱼通条拖上调好味的面糊,下六成热的油锅中慢炸而成,外皮香脆,鱼... 全文
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翡翠烧买[图]
选用新嫩的荠菜、鲜猪油制成猪油馅心,面粉按标准制成烧买。特点:皮薄似纸、色如翡翠、糖油盈口、清香诱人。 全文
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无锡介绍
无锡市位于北纬31°7′至32°2′,东经119°33′至120°38′,长江三角洲江湖间走廊部分,江苏省东南部。东... 全文