辣卤豆干的做法_辣卤豆干的家常做法_辣卤豆干怎么做好吃

辣卤豆干

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成果：0个作者：佚名

材料

豆干、植物油、八角、桂皮、茴香、花椒、干辣椒、香叶、姜、豆瓣酱、食盐、老抽。

做法

1、豆干改刀切成三角。
2、将所有的调料放入砂锅中。
3、加入盐、老抽、清水、食用油。
4、水烧开后盖上盖继续煮10分钟。
5、煮出香味放入切好的豆腐干。
6、盖上盖，调至中火煮10分钟。
7、最后一起倒入炒锅中，大火收汁即可。

贴士：
1、先兑好汤汁味道再放豆干煮，方便调味。
2、砂锅卤煮不能收汁，最后用炒锅中收汁。
3、检查豆瓣酱配料是否含五辛。[XinSuShi.com]

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