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特色小吃:

米灌肠

分数: 评论:4
米灌肠属于丽江市的特色小吃,如果你品尝这个小吃,欢迎对此小吃发表你的点评查看更多本地特色小吃
  丽江特有的一种风味食品,由猪血、米饭及各种香料,按照一定的配比拌在一块,灌入加工过的猪肠子而制成的米饭肠。

  食用时切成圆片,或用热油煎炸,或用蒸锅蒸热。

  米灌肠色泽古朴油亮,香味浓郁,营养价值高,是补血,补气之佳品。[HaoChi123.com]

食友点评:
4楼 123网友 发表于 2016-7-15 18:35 回复
同行.我也会一点.
3楼 123网友 发表于 2016-5-13 21:14 回复
此菜只有在春节.才吃得上.
2楼 兰涩 发表于 2011-7-17 00:17 回复
好想念啊,小时候的最爱,只有每年杀猪后才吃得到的东西,现在除了自己家里做的都不加猪血就没有那个味道了,等回家了一定要吃个够
1楼 冰冻旬鱼 发表于 2010-4-28 18:35 回复
米灌肠很好吃的哦,让我想起了小时候,妈妈每到过年就会做很多给我们吃,很赞
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