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特色小吃:

虫草汽锅鸡

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虫草汽锅鸡属于丽江市的特色小吃,如果你品尝这个小吃,欢迎对此小吃发表你的点评查看更多本地特色小吃
  汽锅鸡是云南的名菜之一,由蒸汽通过汽锅中间的汽嘴将鸡逐渐蒸熟。

  由于汤汁是蒸汽凝成,鸡肉的鲜味在蒸的过程中丧失较少,所以基本上保持了鸡的原汁原味。

  如果在汽锅中分别加入云南出产的珍贵药材虫草,就叫虫草汽锅鸡。

  这不仅增加了营养价值,能滋补强身,而且对体弱、头昏、等症还有一定作用,对冠心病、神经衰弱等具有疗效。[HaoChi123.com]

食友点评:
1楼 123网友 发表于 2016-2-8 21:19 回复
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