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特色小吃:

竹筒饭

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竹筒饭属于三亚市的特色小吃,如果你品尝这个小吃,欢迎对此小吃发表你的点评查看更多本地特色小吃
  竹筒饭有盐巴饭、豆饭、肉饭等多种。

  其制作方法为:以山兰稻中的香米为原料,砍下家种的粉竹或山里长的山竹,锯成一节一节的竹筒,然后装进适量的香米和水,再用香蕉叶将竹筒口堵严,放到炭火里烤,烤至青竹变焦,饭便熟了。

  现在,竹筒饭进入酒店后,多用电烤炉将之烤熟,吃用时将竹筒锯成若干小段,摆放盘中上席。[HaoChi123.com]

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