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蛋花汤[图]
瓠瓜、西红柿、鸡蛋、榨菜各一、蚕豆100克。盐、蔬之鲜适量。
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1
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冬瓜海带
豆瓣
汤
海带60g、冬瓜1000g、去皮
豆瓣
60g、素油适量、细盐适量。
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2
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豆瓣
面疙瘩汤[图解]
面粉、蟹味蘑菇、五香鹌鹑蛋、豆芽。郫县
豆瓣
酱、小虾皮。
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3
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酸菜胡
豆瓣
汤
蚕豆、200克。酸白菜、50克。盐、3克、味精、1克、胡椒、1克、各适量。
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4
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1篇
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豆瓣
汤
蚕豆50克。盐2克、酱油5克、味精2克、猪油(炼制)10克、香油1克。
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5
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酸菜
豆瓣
汤
蚕豆、200克、泡菜、100克。盐、15克、大葱、25克、味精、5克、胡椒粉、5克、各适量。
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6
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酥肉
豆瓣
汤
猪肋条肉(五花肉)500克。蚕豆50克。盐4克、淀粉(玉米)3克、猪油(炼制)25克、味精2克。
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7
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雪里蕻
豆瓣
汤
蚕豆100克。芥菜50克。盐3克、味精2克。
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