【图】梅醬焗白靈菇的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:17

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梅醬焗白靈菇

做法及步骤
分数:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:慈实素食 查看源文
梅醬焗白靈菇属于私房菜谱,主要食材蘑菇梅子,口味酸甜,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
原  料:
白灵菇、、黄椒、圣女果
冰花梅酱、蕃茄酱。[HaoChi123.com]
特  色:
风尚私房菜——梅醬焗白靈菇。[HaoChi123.com]
操  作:
1、芦笋刨净外表根部白色粗纤维皮层后,改刀成菱形段备用。

2、圣女果、黄椒分别切成粒备用。

3、打开白灵菇罐头,夏季放入清水中浸泡半小时(期间换二次清水,除去防腐剂),在白灵菇表面切十字花刀(千万不要切透)待用。

4、锅里放沙拉油,待油温升至4成左右将芦笋放入滑油,倒出。

5、锅内底油放入圣女果、黄椒煸香,然后放入芦笋放一点点水,调味盐、蘑菇精翻炒,出锅倒入盘中垫底。

6、另起锅,锅里放沙拉油,待油温升至4成左右将白灵菇放入滑油,倒出沥干油。锅内煸香姜末,然后白灵菇放入,加30克水,放冰花梅酱、蕃茄酱少许白醋、糖、盐(注意糖醋不放味精)略微煮一会儿,收干卤汁出锅,放在芦笋之上即可。

贴士:
1、血液毒素会导致循环障碍,血脂、血糖、胆固醇沉积在血糖壁上形成动脉硬化、血压不稳、心脑供血不足、肥胖、困倦、周身疼痛等症状,因此清洁血液毒素十分重要。微量元素对于我们身体健康十分必要,它虽然微乎其微,但成员众多,并且在血液中起着净化剂作用。

2、大多数素食中都含有钙、镁、钾、钠,它们也是人体必不可少的生命元素,起着组织骨骼、牙齿,调节血液酸碱平衡与代谢,并协助消化及吸收维生素的作用;食用如苹果、豆制品、蘑菇等食物补充微量元素锌、铬、钒能降低胆固醇与血脂肪,有效对抗动脉硬化;含铜、金、银、锰等微量元素的食物有粗粮、豆类、干果以及海藻、绿叶蔬菜等,多吃可以增强身体免疫力,促进血液循环,增加血液含氧量;人体缺锌可导致贫血、消化系统紊乱、免疫功能降低,且易患痔疮等疾病,因此适量吃含铁、锰、铜的食品如果仁、豆类有助于补血及预防心脑血管疾病;黑米、豌豆等食物能补充有机铬、镍,可降低血糖、胆固醇,减少发生糖尿病的机率。

3、清理肠道最主要的就是膳食纤维。膳食纤维是指食物中不被人体肠胃消化酶所分解的物质,膳食纤维能促进肠胃蠕动,加快排便,及时清除宿便和肠道垃圾,预防便秘和因毒素沉淀引起的不适,膳食纤维还能有效预防肠癌。

4、大部分的绿色蔬菜中都含有丰富的膳食纤维,如芹菜、青椒等,多吃绿色蔬菜除了能清洁肠胃外,还有舒缓压力、调节身体酸碱平衡的功效,此外如香蕉、南瓜等黄色素食也是营养丰富的高纤维食品。

5、如果外界及体内的自由基经渗透扩散及不断积累,将严重影响肌肤健康,导致肌肤缺水、粗糙、易过敏、毛孔粗大、肤色暗沉等。如何兼顾健康和美丽?就需要坚持排毒养颜的饮食疗法,为身体补充足够的维生素,如维生素C本身就具有排毒和解毒的功效。[HaoChi123.com]

营养价值:
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所属菜系:
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