【图】川贝梨盅的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:17

川贝梨盅

做法及步骤

分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：大花花西瓜瓜　查看源文

川贝梨盅属于药膳偏方，主要食材梨、百合，口味甜，工艺蒸，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

梨两个、川贝20粒、百合和薏仁适量、冰糖随口味话。[HaoChi123.com]

特　　色:

秋冬健身，还要应景儿止咳润燥。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、薏仁和百合泡一晚上，再将其煮软（大概要煮二十分钟）。

2、在梨从上至下的三分之一分，切开，剩余部分用小铁勺挖空其核。这个步骤是我做之前最担心的，我觉得是我不可能完成的任务，没有想到，如此简单。

3、将川贝用刀背切烂，越细越好。

4、将川贝末、煮好的薏仁和百合，还有冰糖放入梨被挖空的部分。

5、再将切下的梨盖盖上，用三根牙签固定好。

6、隔水蒸半个小时，即可。

营养价值:

梨 - 又名快果、、果宗、蜜父、雪梨、香水梨、青梨。梨为蔷薇科植物白梨、沙梨、秋子梨、西洋梨等的果实，多分布... 全文所有梨菜谱
百合 - 又名重迈、中庭、摩罗、重箱、强瞿、大师傅蒜、蒜脑薯、干百合。 1.百合鳞叶呈长椭圆形，顶端尖，基部较宽，微波... 全文所有百合菜谱

所属菜系:

药膳偏方 - 药膳它既是日常的饮食，但又包含了治病的药物。进一步说，当前人们要求饮食既是一种美味佳肴，又是一种能够养生保... 全文所有药膳偏方

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