2023-04-25 00:24:18
2、热锅放植物油，下入姜丝炒出香味，再放入冬瓜。
3、冬瓜煎至四面微黄，放盐、老抽、白糖及适量水。
4、大火烧开后转中火将冬瓜煮至熟透放蘑菇精即可。
贴士：冬瓜块表面划十字花刀，划至冬瓜块一半的深度即可，太深冬瓜熟后容易散烂。[XinSuShi.com]