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南湖银鱼

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南湖银鱼属于大连市的特色小吃,如果你品尝这个小吃,欢迎对此小吃发表你的点评查看更多本地特色小吃
  晶莹透明,肉细骨软,鲜美可口,营养丰富,可以鳝食、炒食或烧汤。

  以烧汤为上乘,味鲜而不腥,汤浓而不浊,肉肥而不腻,为淡鱼中的珍品。

  南湖银鱼,每年7月上旬开捕。大宗产品均加工成干货,有“油条”和“汛条”两种,以“油条”为佳。[HaoChi123.com]

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