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特色小吃:

春卷

分数: 评论:2
春卷属于厦门市的特色小吃,如果你品尝这个小吃,欢迎对此小吃发表你的点评查看更多本地特色小吃
  春卷又名春饼,厦门人叫薄饼。

  是用面皮包着各种菜肴食用,作料主要是笋、豌豆、豆芽、豆干、蛋丝、鱼、虾仁、肉丁、海蛎及红萝卜等。

  其中豆干切丝,越细越好,用油炸过能吸收其中鱼、虾、肉类的津液,使薄饼皮不致被馅的汤弄湿搞破,吃起来脆嫩甘美,醇甜可口,营养丰富。[HaoChi123.com]

食友点评:
2楼 123网友 发表于 2012-9-24 19:50 回复
1楼 123网友 发表于 2009-5-2 23:23 回复
厦门的薄饼是没有用炸的啦,
共有点评2篇 查看所有点评
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