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特色小吃:

青果

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  即橄榄,有润喉、解毒之效。

  3十年代,厦门药店怀德居以青果配上名贵中药制成橄榄碱出售,因药味太浓,生病的人才吃。

  后来颜家春蜜饯铺把它改制成具有药效的食品――甘草蜜饯,取名青津果,厦门人叫“青果鼓”,食后津香弥喉,止晕止吐。[HaoChi123.com]

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