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特色小吃:

武功镇饸咯面

分数: 评论:6
武功镇饸咯面属于咸阳市的特色小吃,如果你品尝这个小吃,欢迎对此小吃发表你的点评查看更多本地特色小吃
  是一种当地群众非常喜欢的面食,一般是前面支一口汤锅,两边是调料和佐料盘,捞面浇汤的人坐在中间。下面的一般都在后堂,采用老式的人力饸咯床压面,下边是一口煮面的锅一般每次只煮两到三个人的面。一般用来招待贵客的,主要以优质面粉制作的面条为主料,汤料是以酸辣汤辅以其他材料制作。漂菜是以葱花制作而成。成品以“酸、辣、香”著称。主要是在冬天有卖的,在寒冷的冬天一碗下肚浑身热乎乎的充满热量。[HaoChi123.com]
食友点评:
6楼 仅有的依赖 发表于 2011-7-12 22:42 回复
不知道能不能加盟
5楼 menfeer 发表于 2010-10-24 16:25 回复
武功镇现在有三家做的好些的,一家就是南关十字的,算是一般吧,另一家就是那个辣子巷口的成记比较好吃,还有就是北头超市边上那家的,第二名吧。走了很多地方也吃了很多地方的就算武功镇的吃起来有味,卖面的也很有气势
4楼 123网友 发表于 2009-2-25 12:21 回复
呵呵,我就是武功镇人,长年在外,真想天天能吃到饸咯面,饸咯面的味道确实让人回味无穷。
3楼 123网友 发表于 2009-2-12 19:49 回复
星期天去惠民小区吃正宗的羊血合络。
2楼 123网友 发表于 2008-12-30 16:47 回复
那家的确实不错, 以前小时候经常去吃~ 现在出来都没时间去~顶楼上的
1楼 123网友 发表于 2008-12-14 05:23 回复
呵呵我一次能吃5碗~~~口水啊~~~推荐武功镇辣子巷口那家,主人叫什么给忘了~~呵呵~~出来太久了
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