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特色小吃:

延边冷面

分数: 评论:12
延边冷面属于延吉市的特色小吃,如果你品尝这个小吃,欢迎对此小吃发表你的点评查看更多本地特色小吃
  延边朝鲜族喜吃冷面。冷面现今在国内很有名气,冷面的主料为白面,荞麦面和淀粉。做冷面时,先把和好的面用专用机械压入锅中,煮熟后捞出,用冷水冷却。后加牛肉汤或鸡肉汤,配以泡菜,辣椒,牛肉片,鸡肉丸子,苹果片,鸡蛋等佐料,即可食用。朝鲜族过去在正月初四中午吃冷面,说是这一天吃了长长的冷面,就会长寿,现在一年四季都喜欢吃。[HaoChi123.com]
食友点评:
12楼 123网友 发表于 2012-10-5 09:30 回复
哪里的最正宗啊
11楼 管理员 发表于 2012-5-3 13:35 回复
不好意思!图片已更新!
10楼 吃延边小吃长大的 发表于 2012-5-3 12:40 回复
太难看了。那图是那搞的。我在家里就没吃过这么难看的
9楼 123网友 发表于 2010-11-27 20:29 回复
听说过冷面帽,可是不知道是什么?
8楼 地道延边人 发表于 2009-7-8 22:35 回复
这个是什么啊?一点不像地道的延边冷面,..
7楼 布嘻嘻 发表于 2009-5-26 17:07 回复
我没有吃过正宗的冷面,不知味道如何。但我读书的时候,那个城市有唯一的一家冷面馆,是一个小小的地摊,店主看似朝鲜人,做出的面和图片也是大相径庭,我和男友常去光顾,我很爱吃,现在就更加怀念那面的味道了...
6楼 延吉人 发表于 2009-3-9 14:35 回复
这是在那弄这么个图片呀象吃剩的一样 延吉冷面多有食欲呀
5楼 123网友 发表于 2008-2-22 15:31 回复
来到深圳就没有吃过冷面。好想吃、、、、
4楼 远影 发表于 2007-7-18 17:19 回复
我和你说啊 ,我是相当地喜欢和爱吃冷面了,不过现在生活在南方,我吃不到啊,那个想啊,你就别提了,就想吃冷面,我一天三餐都吃冷面都不烦
3楼 123网友 发表于 2006-10-31 16:37 回复
吃了家里大排挡的3,5元钱的冷面觉得再没有好吃的了,家里冷面城12元的,广州5,8,25元的,深圳17元的都差的太远啊!那3块钱的冷面啊,真好吃。
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