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哈尔滨红肠

分数: 评论:28
哈尔滨红肠属于哈尔滨市的特色小吃,如果你品尝这个小吃,欢迎对此小吃发表你的点评查看更多本地特色小吃
  哈尔滨最经典的吃的就是红肠和干肠。红肠原本来自俄罗斯,最普通的,也是最著名最传统的红肠风味是“力道斯”风味(就是大蒜味的,下酒极佳,配上“戈瓦斯”,味道那叫一个棒!)。可以夹在列巴里里,是很主要的肉食品种。红肠是可以直接吃的。你拿在手上的话却肯定会抓了一手黑的!不要惊慌,这并不是脏,而是在红肠表面薄薄的一层炭灰。红肠是用长在大兴安岭的老果木熏制而成。熏的好的红肠,表面会粘附一层肉眼看不见的果木炭灰。吃的时候要把表皮也一块吃掉,这才是真正的红肠风味——就是要吃那个带点山野的焦炭味![HaoChi123.com]
食友点评:
28楼 123网友 发表于 2011-12-2 15:56 回复
27楼 123网友 发表于 2010-7-18 15:47 回复
最好吃的还是太平区委的红场
26楼 123网友 发表于 2010-6-12 15:57 回复
离开哈尔滨十年才回去一次的我最难忘的就是哈尔滨红肠的香味
25楼 妮妮 发表于 2010-6-8 09:34 回复
很美味,看着都想吃!
24楼 123网友 发表于 2009-11-28 10:15 回复
好吃你就多吃一点,里道斯红场就是好吃。呵呵呵
23楼 123网友 发表于 2009-5-12 10:05 回复
我喜欢吃
22楼 松花江 发表于 2008-10-31 10:47 回复
现在的红肠不如以前的好吃
21楼 123网友 发表于 2008-9-3 17:50 回复
13樓的,北京有賣的。在一手店,朝陽區金臺路
20楼 快乐一生 发表于 2008-8-26 21:22 回复
哈尔滨秋林“里道斯”味道咣咣地。每次去哈尔滨都买四五百块钱的。就到秋林地下那家排长队买,一排就半个小时。你着急,卖货的不紧不慢的气死你,别说去晚了你还买不着。到家了,一会吃一根,一会吃一根,四五天没了。还谗!哈哈哈哈哈哈
19楼 123网友 发表于 2007-11-23 17:08 回复
12楼咋变成11楼了?
共有点评28篇 查看所有点评
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