2023-04-25 00:24:17
2、洋葱,胡萝卜切粒,放多些油煸香洋葱粒,再放入胡萝卜粒稍炒软,后放入肉糜煸炒。
3、将洋葱胡萝卜,肉糜混合物炒透,加入高汤块的粉末,再倒入200克的罐装番茄粒,充分混合后,倒入沥干水的米饭继续炒透后,放入盐,少许糖,起士碎,罗勒碎,一同炒匀备用,大约用时15分钟。
4、大红椒洗净后去盖,灌入炒好的米饭,顶部用番茄片或起士碎覆盖,再放入汤锅中码好,倒入剩下的200克番茄粒,再加入这个番茄罐头的罐子大约500克的水量,大约没过红椒一小半的位置即可。大火烧开,小火继续焖将近45分钟的样子,具体看红椒的表皮,如果起皱,就说明可以出锅了。
贴士:大红椒煮的时候,水不可放得太多,也可以放入一些红椒粉与米饭一同炒,吃的时候也可配上些原味酸奶,味道会有所不同。[HaoChi123.com]