2023-04-25 00:24:17
2、洋葱，胡萝卜切粒，放多些油煸香洋葱粒，再放入胡萝卜粒稍炒软，后放入肉糜煸炒。
3、将洋葱胡萝卜，肉糜混合物炒透，加入高汤块的粉末，再倒入200克的罐装番茄粒，充分混合后，倒入沥干水的米饭继续炒透后，放入盐，少许糖，起士碎，罗勒碎，一同炒匀备用，大约用时15分钟。
4、大红椒洗净后去盖，灌入炒好的米饭，顶部用番茄片或起士碎覆盖，再放入汤锅中码好，倒入剩下的200克番茄粒，再加入这个番茄罐头的罐子大约500克的水量，大约没过红椒一小半的位置即可。大火烧开，小火继续焖将近45分钟的样子，具体看红椒的表皮，如果起皱，就说明可以出锅了。
贴士：大红椒煮的时候，水不可放得太多，也可以放入一些红椒粉与米饭一同炒，吃的时候也可配上些原味酸奶，味道会有所不同。[HaoChi123.com]