2023-04-25 00:24:17
2、在米饭的上面再盖上1张紫菜,压实。
3、将剩余的米饭里加入两勺果汁,拌匀,将拌好的米饭铺在紫菜上压实。
4、用刀切成宽条大约是3.5厘米宽。
5、在竹帘上铺上1层保鲜膜,将切好的宽条立起放置,颜色要交替的将所有切好的宽条都放好,用双手垫着保鲜膜稍握下,使其紧实,顺着寿司条的方向放几条青椒丝(也可以是其他蔬菜)。
6、用竹帘卷起它,使其两边粘在一起即可,然后用手握紧,将保鲜膜剥掉,用刀沾水来切成大约1.5厘米宽,就可以装盘了。
7、沾料还是用日式酱油和辣根调成的,和亦妈以前做的蘸食卷饭的酱料调制一样的。
贴士:
1、紫菜含碘量很高,可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”紫菜有软坚散结功能,对其他郁结积块也有用途。
2、紫菜富含胆碱和钙、铁、能增强记忆,治疗妇幼贫血,促进骨骼,牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇,可作为治疗水肿的辅助食品。[HaoChi123.com]