【图】糖水苹果煎大枣的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:17

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糖水苹果煎大枣

做法及步骤
分数:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:红姨食坊 查看源文
糖水苹果煎大枣属于糕点/甜点,主要食材苹果,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
原  料:
苹果1个、大5颗、红糖2大勺。[HaoChi123.com]
特  色:
月经期间吃什么好,经期抚慰情绪小甜点——糖水苹果煎大枣。[HaoChi123.com]
操  作:
1、将苹果洗净,对开,切片。大枣洗净,去核,切块。

2、红糖倒锅内,倒入红糖3倍的水,红糖与水的比例为1:3,小火搅拌,使红糖慢慢融化。

3、放入苹果片和大枣,依然小火慢慢煮。

4、煮至水开,用小火慢慢煎制。

5、煎到两面色泽很深,苹果略微脱水的样子,可盛起苹果。

6、趁热,吃苹果大枣,红糖汁加水稀释一下,可以喝掉。

贴士:
1、性温的红糖通过“温而补之,温而通之,温而散之”来发挥补血作用

2、服用大枣时,如用煎煮的方法,一定要将大枣破开,分为3-5块,这样有利于有效成分的煎出,可增加药效2-3倍。

3、红糖性温、味甘、入脾,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤、祛风散寒的作用。含有较多的维生素和矿物质,适合月经不调和刚生了孩子的妇女吃,也适合年老体弱﹑大病初愈的人吃。

4、大枣味甘﹑性温;归脾、胃经;能补脾益气,养血安神;红枣具有补血的效果,一般认为最适合女性食用,但并不是所有人都适合,体质燥热的妇女不适合在月经期吃红枣,否则会造成月经量过多。[HaoChi123.com]

营养价值:
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所属菜系:
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