【图】清炒佛手瓜的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:17

清炒佛手瓜

做法及步骤

分数：1个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：夏天雪花　查看源文

清炒佛手瓜属于素食，主要食材佛手瓜，口味清淡，工艺炒，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

佛手瓜2个、青红尖椒各1个。
葱、姜、蒜、盐、食用油各少许。[HaoChi123.com]

特　　色:

可以为儿童补锌的保健蔬菜：清炒佛手瓜。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、佛手瓜洗净去籽，切丝备用。

2、锅内油烧热，放入葱、姜、蒜爆出香味，放入尖椒炒出香味，倒入佛手丝、盐翻炒2分钟即可。

贴士：
1、一定要将瓜内的籽去掉哟，否则会影响口感。

2、佛手瓜可以生吃的，翻炒2分钟足够，炒得太老就不脆了。

3、佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。经常吃佛手瓜可利尿排钠，有扩张血管、降压之功能。[HaoChi123.com]

营养价值:

佛手瓜 - 又名棒瓜、菜肴梨、隼人瓜、安南瓜、肴梨、寿瓜、合掌瓜、万年瓜。佛手瓜清脆多汁，味美可口，营养价值较高，既... 全文所有佛手瓜菜谱

所属菜系:

素食 - 素食是一种不食肉、家禽、鱼等动物产品的饮食方式，有时也戒食或不戒食奶制品和蜂蜜。一些严格的素食者极端排斥动... 全文所有素食

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