【图】油炸花生米的做法_怎么做油炸花生米_如何做油炸花生米_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:17

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油炸花生米

做法及步骤
分数:1 评论:0 来源:新浪博客 作者:Norma诺妈 查看源文
油炸花生米属于干果制作,主要食材花生,口味香脆,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
原  料:
花生(带衣)300克、食用油1.5汤匙。[HaoChi123.com]
特  色:
最爱那纯朴的满口香――省油版油炸花生米。[HaoChi123.com]
操  作:
一、准备:使用空气炸锅前都要先预热,先180度预热5分钟。

二、制作:
1、花生买回来先用筛子筛一下,去掉质量不好的和其他杂质,放入一个密封盒内,倒入1.5汤匙的油。

2、盖上盖子,上下左右摇晃均匀,让每颗花生尽量都蘸上油就行了。

3、预热完毕后,将摇匀的花生放入炸篮中,平铺均匀,启动空气炸锅,180度定时8分钟。

4、期间需要拿出来翻面,只要暂停机器,拿出炸篮摇晃几下就行。

5、6、炸好后的花生,稍稍凉一下,不然等凉透基本不烫手就可以了,放入一小勺盐,摇晃均匀,等晾透就脆了。

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营养价值:
花生 - 又名落花生、落花参、番豆、长生果、落地松、地果、番果、地豆、唐人豆、成寿果、番豆无花果。 花生为豆科植物落... 全文 所有花生菜谱
所属菜系:
干果制作 - 由鲜果经过日晒或烘干而成的食品。水分在12%以内,便于保存。供直接食用或复制食品用。干果是果实成熟后,果皮干燥... 全文 所有干果制作
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