2023-04-25 00:24:17
2、发酵好的面团取出再次揉捏均匀,盖上保鲜膜松弛10分钟左右
3、把面团分成几等分,用手拍扁挤压气泡,滚圆揉捏出形状(直接用圆形),放入铺好油纸的烤盘,盖上保鲜膜,继续发酵40分钟左右。
4、在面团表面上刷少许蛋液。貌似我刷的不均匀,因为要去机场接人太着急了。好好刷会更漂亮的哈。
5、烤箱预热,上下烤165°,中层烘烤18分钟左右即可。
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