【图】韩式蜜黑豆的做法_怎么做韩式蜜黑豆_如何做韩式蜜黑豆_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:17

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韩式蜜黑豆

做法及步骤
分数:2 评论:0 来源:新浪博客 作者:大花花西瓜瓜 查看源文
韩式蜜黑豆属于韩国料理,主要食材黑豆,口味酱香,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
原  料:
黑豆175克、水400克、酱油60ML(如果用量勺,大概6TBS)、白糖2TBS、麻油1TBS、白芝麻1TBS。[HaoChi123.com]
操  作:
1、黑豆洗好后泡一晚上。

2、加上水,大火煮开后,小火30分钟。

3、开火,不开盖,焖2小时。

4、加入糖和酱油。

5、小火继续煮30分钟。如果还有水,大火收一下汤汁,关火。

6、加入白芝麻。

7、加入芝麻油。

8、拌均匀。

贴士:
1、黑豆,近来地位提升的很快。蛋白质的含量相当高,相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍。18种氨基酸,19种油酸,富含钙、镁、钾、磷、维生素、微量元素等,是植物中营养最丰富的保健佳品。不含胆固醇,只含植物固醇。常食黑豆,能软化血管,滋润皮肤,延缓衰老。

2、这种做法跟我们的蜜黑豆不一样哦。我们的蜜黑豆是只加糖,甜丝丝的,这款韩式蜜黑豆有酱香的味儿。这款小食,直接当零食吃,下酒吃都不错。也不用担心会长胖,那只会往好的方面奔去。每天一把黑豆吧。[HaoChi123.com]

营养价值:
黑豆 - 又名黑大豆、乌豆、橹豆、马料豆、料豆、枝仔豆、冬豆子、零乌豆。 黑豆BlackBean,有豆中之王的美称,为豆科植物... 全文 所有黑豆菜谱
所属菜系:
韩国料理 - 韩国饮食特点十分鲜明,烹调虽多以烧烤为主,但口味非常讨中国人的喜爱。与中国料理不同的是,韩国料理比较清淡,... 全文 所有韩国料理
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