2023-04-25 00:24:17
2、锅中入油至五成热,放入大葱段、红椒、黄椒爆香,随后放入虾仁,加盐、味精、绍酒,翻炒片刻。
3、最后放入花生仁,与锅中蔬菜搅动均匀即可。
贴士:
1、花生仁一定要最后放,否则不脆。
2、将坚果配在菜里,吃起来不那么油腻了,吃一粒花生米配口菜再配口饭,很香。看来腰果、杏仁、核桃都能用这样的做法。
3、坚果好吃,但不能过量食用,不然会加重胃肠负担。如果早上时间充分,建议把这道菜放到早上,困为坚果本身含油量高,是很抵饿的食品。
4、吃剩坚果类还可以敲碎,与面粉、葡萄干等混合后做出坚果脆饼。[HaoChi123.com]