干羊肉野山菌的做法_怎么做干羊肉野山菌_如何做干羊肉野山菌_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:17

干羊肉野山菌

做法及步骤

分数：0个　评论：3篇　来源：转载　作者：佚名

干羊肉野山菌属于蒙古菜，主要食材羊肉，口味香，工艺炒，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

干羊肉条、茶树菇、香葱段、辣椒圈、香芹段。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、选用新鲜茶树菇，去除根部，清洗干净，用水汆煮后再加鸡汤、盐、葱、姜蒸30分钟。

2、将干羊肉用高汤煮熟，用手撕成不规则条状。

3、锅内放油，放入香葱段、尖椒圈、香芹段炒香，加入干羊肉翻炒30秒，再放入茶树菇，烹入酱油、醋、盐、鸡粉，均匀翻炒即可。[HaoChi123.com]

营养价值:

羊肉 - 羊是纯食草动物，所以羊肉较牛肉的肉质要细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要... 全文所有羊肉菜谱

所属菜系:

蒙古菜 - 内蒙古菜点特色主要体现在蒙古族的菜点风味上，蒙古族人的饮食比较粗犷。以羊肉、奶、野菜及面食为主要菜点原料。... 全文所有蒙古菜

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食友点评:

3楼 123网友发表于 2011-11-7 11:02 回复

好吃，真好吃

2楼 123网友发表于 2010-10-18 16:55 回复

干羊肉就是干燥的羊肉，蒙族地区很常见。

1楼 123网友发表于 2010-10-6 15:19 回复

干羊肉是什么羊肉，沈阳有卖的吗，你不说清楚谁知道是什么东西啊？

共有点评3篇　查看所有点评

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