2023-04-25 00:24:17
2.水发香菇去蒂洗净；小红辣椒去籽和泡菜都切末；大蒜摘洗净切成花。
3.食用时，锅内放油烧到七成热，将牛肚花用适量的干淀粉10克搅匀，下入油锅爆一下，倒入漏勺沥油；锅内留50克油，下入泡菜末、红辣椒末、冬笋末、香菇末、大蒜花炒一下，烹料酒，放入酱油、盐、味精，用湿淀粉20克（淀粉10克加水10克）调稀勾芡，随即倒入牛肚花裹上汁，放香油，装入盘内即成。[HaoChi123.com]