【图】南瓜面片的做法_怎么做南瓜面片_如何做南瓜面片_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

南瓜面片

做法及步骤

分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：83小钟　查看源文

南瓜面片属于精品主食，主要食材是白面、南瓜，口味是香，工艺是煮，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

面粉、南瓜、盐、胡椒粉、小葱。[HaoChi123.com]

特　　色:

送给夏天的清爽面食――一道别致的花样面点。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、面粉加食盐和清水搅成雪花片状。

2、再和成稍软的面团（和面宗旨：盆光，面光，手光）。

3、南瓜去皮去瓤切块。

4、热锅上油，油热后下南瓜块炒香。

5、加入清水，大火烧开。

6、把和好的面团搓长圆柱状。

7、转最小火，把面团一端用手压扁压平，用另一只是揪下面片，入锅。

8、待全部面片入锅后，煮熟，加入盐，胡椒粉调味，起锅撒上葱花即可。

贴士：
1、步骤7时把火调到最小，待面片全部入锅后再开火煮，以避免面片生熟不一。

2、煮面片的时侯，可以像煮饺子似的，间或点两次凉水。[HaoChi123.com]

营养价值:

白面 - 又名小麦面粉、小麦粉。小麦经磨制加工后，即成为面粉，也称小麦粉。按面粉中蛋白质含量的多少，我们可以把面粉... 全文所有白面菜谱
南瓜 - 又名麦瓜、番瓜、倭瓜、金瓜、伏瓜、饭瓜、窝瓜、中国南瓜。南瓜属于葫芦科一年生蔓生草本植物的一种，其野生祖... 全文所有南瓜菜谱

所属菜系:

精品主食 - 主食，是人们生命活动时所需“能量”的主要提供者，是人类赖以生存的主要食品。它包括谷类、薯类和粮、豆类食品做... 全文所有精品主食

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