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2023-04-25 00:24:17

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补气菜谱

伏特加煮牛舌[图]
牛舌一根（约1000至1300克）、生抽2大勺（30毫升）、海盐1大勺（约7克）、高度伏特加1大勺（15毫升）、洋葱1/8个、白醋2毫升、糖1小勺（5毫升）、八角、花椒、香叶适量。全文

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竹荪乌鸡汤[图]
乌骨鸡半只、竹荪、红枣、枸杞、葱、姜。全文

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牛尾鲜菌汤煲[图]
牛尾500克、海鲜菇150克、香菇100克、姬菇100克、茶树菇100克、金针菇100克、枸杞30克。姜3片、葱2根、料酒1小匙、盐1小匙、白胡椒粉1/2小匙。全文

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臭鳜鱼[图解]
臭鳜鱼3条（每条7两左右最佳）、干辣椒3-4根、泡辣椒3根、剁辣椒2大勺、小米辣4根、美人蕉3根、葱姜蒜适量。腌制用：王致和臭豆腐2块、料酒2大勺、盐2小勺。烹饪用：臭豆... 全文

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软炸小梅鱼[图]
小梅鱼、面粉、鸡蛋、香草碎、干蒜末。盐、胡椒粉、料酒。全文

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豆腐蒸排骨[图]
排骨一根、嫩豆腐一块、豆豉、剁辣椒、葱、姜、蒜。生抽、生粉、食用油、料酒。全文

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咸蛋黄豆腐酿丸子[图]
豆腐、肉馅、咸蛋黄、姜葱末、淀粉、蚝油、油盐。全文

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干烤针鱼干[图]
针鱼干250克、盐适量、少量菜油、干朝天椒若干。全文

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洋葱花菇炖鸡块[图]
鸡半只、干花菇、洋葱。盐、耗油、酱油、鸡精、生姜、蒜、指天椒。全文

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鱼胶黄芪汤[图]
鱼胶、黄芪，西洋参、枸杞子。全文

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排骨黑豆枸杞汤[图]
排骨一斤、黑豆80克、枸杞10几颗。全文

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五香熏鲅鱼[图]
鲅鱼肉7斤。腌料：盐40克、大葱70克、生抽200克、花雕酒200克、五香粉1克、姜粉1茶匙、八角2粒。煮料：葱、姜、八角、生抽、老抽、冰糖、松针（至于这松针，我百度了下，... 全文

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食补介绍

补气食谱为您介绍了补气的饮食，宜食食物和忌食食物及药膳偏方，告诉您补气吃什么好，通过对补气食谱、补气食物的学习与体验，从中掌握补气食谱的烹调技巧和方法，利用食物营养功效，结合身体情况，补充人体缺乏的某些营养成分，达到卸病延年，养生益寿的目的。全文

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