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甜菜谱
雪蛤炖木瓜[图]
雪蛤4克、木瓜一粒、冰糖适量、红枣两粒、生姜两片。
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皂角米木瓜盅[图]
皂角米20克、木瓜一粒、冰糖些许。
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糯米蜜红枣[图]
糯米粉小半杯、红枣数粒、糖粉、蜂蜜、桂花。
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无油酸奶蛋糕[图]
鸡蛋2个(大)135g、风行酸牛奶200g、低粉40g、粟粉15g、细沙糖40g、白醋几滴。
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南瓜牛奶戚风蛋糕[图]
鸡蛋5个、低筋面粉100克、色拉油40克、鲜牛奶40克、南瓜泥100克、细砂糖60克(加入蛋白中)、细砂糖30克(加入蛋黄中)、白醋少许(分量:8寸圆模一个)。
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黄金椰丝球3[图]
椰丝90克、椰丝10克(沾表面)、低筋面粉35克、牛奶20克、蛋黄2个、细砂糖50克、黄油50克。
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广式五仁甜肉月饼[图]
五仁馅:腰果50克、核桃仁50克、葵花籽仁40克、白芝麻40克、杏仁片50克、糖冬瓜50克、桔饼20克、糖桂花10克、砂糖80克、肥糖肉90克、水90克、高度白酒10克、色拉油30克、...
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草莓牛奶白巧克力慕斯蛋糕[图]
A:鸡蛋黄4个、绵白糖20克、色拉油40克、牛奶50克、低筋面粉70克。B:鸡蛋白4个、绵白糖80克、柠檬汁几滴。慕斯层:牛奶100克、白巧克力100克、淡奶油200克、吉利丁片1片...
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双色玛格丽特饼干[图]
低筋面粉100克、玉米淀粉100克、黄油100克、熟蛋黄2个、盐1克、糖粉60克、巧克力15克(32个的量)。工具:祈和936A打蛋器长帝25B烤箱。
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甜面包[图]
金像高筋粉350克、白砂糖55克、酵母3克、牛奶160克、鸡蛋1个约50克、盐5克、无盐黄油45克(我用20克)。
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广式蛋黄白莲蓉月饼[图]
工具:100克月饼模具。咸蛋黄9个、转化糖桨75克、白莲蓉600克。饼皮:中筋面粉100克、奶粉10克、转化糖浆75克、枧水1克、花生油25克。表面刷蛋黄液(蛋黄1个+蛋清1大勺调...
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番薯椰汁西米露糖水[图]
番薯2个、西米适量、冰糖适量、姜3片。
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口味介绍
口味:甜。它包含了甜味菜谱做法、各种甜味食谱、甜味菜谱大全、甜味做法、怎么做甜味、如何做甜味等,通过对甜味菜谱、甜味食谱的学习与体验,了解到甜味的做法、怎么做、如何做,从中掌握甜味菜的烹调技法,同时也享受到甜味的美食。
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