油爆菜谱_油爆食谱_油爆菜的做法_怎么做油爆菜_成果最多_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:17

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爆菜谱

姜爆鸭丝[图]
熟烤鸭肉350克、嫩姜100克、红椒50克、酱油、料酒、糖、花生油各适量。全文

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双椒爆脆肚[图]
猪肚、醋、食用碱、料酒、葱段、生姜、郫县豆瓣酱、香辣豆豉酱、青红椒、老抽、生抽、盐。全文

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成果：1个

酱爆豆角[图]
豆角400克、猪肉100克。植物油800克、黄豆酱2大匙、淀粉4小匙、葱1大匙、蒜片2小匙、姜末1小匙、花椒面、味精各1/2小匙。全文

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成果：1个

芫爆百叶[图]
黑百叶300克、香菜200克、葱姜丝适量、白胡椒2克、盐2克、料酒适量。全文

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成果：1个

爆炒腰片[图]
猪腰两只、蒜苔适量、野生泡椒7-8只。生抽10克、蚝油5克、盐5克、醋5克、白糖5克、蒜蓉适量、指天椒5-6只、油10克、水淀粉10克。全文

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油爆对虾[图]
对虾10只、姜5克、蒜15克、葱2根、料酒1匙。番茄酱2匙、泰式甜辣酱1匙、生抽1匙、生菜适量。全文

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葱爆牛肉[图]
牛肉350克、大葱两根、姜一小块。酱油、料酒、盐、嫩肉粉、花椒。全文

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宫爆藕丁[图]
莲藕、郫县辣酱、醋、糖、盐、鸡精。全文

点评：1篇
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酱爆猪肝[图]
猪肝300克、青椒2个、干木耳30克、葱姜蒜、料酒、黄豆酱、甜面酱、糖、白醋。全文

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成果：1个

火爆猪肝[图]
猪肝300克、大葱50克、姜少许、蒜4-5瓣、酱油1汤匙（15ml）、料酒1汤匙（15ml）、生粉2茶匙（10克）、蒜苗5根、胡萝卜半根、盐1茶匙（5克）、糖1/2茶匙（3克）、花椒粉1/4... 全文

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爆三样[图]
猪肝、猪腰、里脊肉、黑木耳、青椒、姜蒜、红辣椒、生抽、蚝油、白糖、醋、料酒、淀粉、油盐。全文

点评：2篇
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彩椒爆鸡胗[图]
鸡胗300G、红、绿、黄彩椒各1个、蚝油1汤匙、料酒1汤匙、盐1茶匙、生抽1汤匙、葱、姜末。全文

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工艺介绍

用小油锅，旺火热油，原料下锅后快速操作，只颠几下或翻几翻即出锅的烹调方法。它包含了油爆菜谱大全、各种油爆食谱、油爆菜做法大全、油爆菜做法、怎么做油爆菜、油爆虾的做法、葱爆羊肉、宫爆鸡丁的做法、酱爆等，通过对油爆菜谱、油爆食谱的学习与体验，了解到油爆菜的做法，从中掌握爆菜的分类和烹调方法。全文

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